Какова цель вафельницах, что флип?

Я видел, как некоторые местные магазины продажа вафельниц, которые имеют сложного карданного механизма (например, отель Bella вращающийся вафельница перечислены здесь). Какова цель начать способны превратить вафельные в этом устройстве? Это имеет какое-либо преимущество над обычной вафельнице, просто имеет верхнюю крышку, которая открывается?

+718
Abel George Abraham 8 мар. 2012 г., 2:25:36
37 ответов

Я не пробовал этого, поэтому смотрю на это как мысленный эксперимент.

Я бы взял томатное пюре и варите его в несколько утолщаются, затем выкладывают его в неглубокой лист кастрюлю и варить медленно в духовке, может быть, 250-275F. Я бы перемешать/включить/повторно распространять ее через каждые 5 минут, чтобы начать, то делать это более часто, как вещи начинают уплотняться. Я хоть и угадал на раз.

Идея в том, чтобы получить как можно больше влаги ушло, как это возможно, не рискуя слишком много Браунинг томатную пасту. Лист Пан предоставит вам большой площадью поверхности, поэтому вам очистить большое количество воды быстро, и делает его легким в обращении. Низкая печь темпов снижения риска горения.

+945
Dmitry Naumov 03 февр. '09 в 4:24

Жареная курица кожи (gribenes), что осталось на коже после рендеринга от жира (Шмальц), получает свой хрустящий из кожи белка. Однако, есть еще много жира покрытие и внутри кожа. Когда вы хруст в ней, есть еще "сочный" вкус от Telltale сальность. Белок обеспечивает структуру, но несет много жира с нее.

Аналогичное явление можно наблюдать при chicharróns и шкварками (жареным свиной кожи).

+931
Smug Mang 12 июл. 2013 г., 19:10:27
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я рекомендую жарить их отдельно (хотя в то же время) по одной главной причине: больше площадь поверхности, тем больше вкусной коричневой крошкой на поверхности.

Он также будет занимать меньше времени, наверное, чем если бы они свалили вместе или если вы получите всю плеча, но это менее важно.

Я с уважением не согласны с MandoMando: стыковой свинина, приготовленная на медленном огне не требуют приносить в любом случае. Он имеет достаточно жира и желатина будет довольно восхитительным после приготовления.


Я должен добавить, с точки зрения времени приготовления:

  • Если тушение, часа 3-4, наверное
  • Если низкий обжиг, 3-12 часов, в зависимости от температуры, скорее всего в 4-5 часов дальность в 250, так что не так быстро, как тушение при передаче тепловой энергии по пищевой объект

В любом случае, вы будете знать, это делается, когда он легко тянет. Это не тот случай, когда конечная температура (требуется около 180 Ф) цель; необходимо также время при температуре до скрытных коллаген в свиных желатин, чтобы придать ей роскошную текстуру.

+919
Elizabeth Lafferty Graf 21 мар. 2019 г., 1:27:43

Все дело в чатни...как правило, мы говорим пряный/фруктовый Смак тип вещь. Отличный контрапункт к регулярной гладкости бри и вкусов от сладкого до пряного.

Мой личный фаворит Печеный Бри в слоеном тесте. Говорить о вкусных. Подавайте его с фруктами и ломтиками багета.

Что касается типов, этот вопрос вы собираетесь придумать терминологию. Есть только два типа Бри: Бри де Мо и бри де Мелен. МО является более общим разнообразием. Теперь Бри-стиль сыр становится значительно больше сортов, и вы будете должны экспериментировать, чтобы найти те, что вам больше нравится.

+876
Anton Sergeyev 2 окт. 2010 г., 10:58:20

Я просто смотрела эксперимент на ютубе, где сравнивают 2 стейки, бок о бок, первый с добавлением сливочного масла в течение су-вид (как многие делают), второй без масла.

Кажется, второй стейк, без масла, стало гораздо лучше, и я с тех пор читал из других источников, предполагая, что в су-виде без масла или масла для лучшего результата.

Однако, что делать, когда жгучая? Вы должны также избегать сливочного масла, или масло ОК, когда жгучая? Насчет нефти?

Насчет советов, часто упоминают, что если вы положите в травах в су-виде, вы должны добавить немного масла для того, чтобы получить эфирные масла из трав?

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=hNtqr8x_u7I

+822
Elena Bruno 5 янв. 2012 г., 16:31:05

Сухие листья и пучок с палочками корицы или других ароматических и сделать домашнее попурри/кулинарные подарки к праздникам. Что готовить не хочу, кувшин, полный лавровый лист?

+815
windson 15 июл. 2019 г., 6:54:12

Я сделал много микроволновая печь (и создали некоторые вкусные угощения!), однако я никогда не нашел способ, чтобы получить корочку с микроволновой печью.

Теперь я понимаю, что наука за микроволновой печью и понимают, что нет никакого способа, чтобы корочка снаружи булки печь хлеб или печенье не тает везде. Однако, я пробовал вещи, как с помощью яйца мыть (он дает немного текстуры на улицу, но это не совсем корочки) или разбрызгиванием воды/нефти середине выпечки.

Кто-нибудь нашел Святой Грааль выпечки в микроволновой печи?

+779
mraviator 30 янв. 2013 г., 18:14:46

Я собираюсь предположить, что вы использовали солнечный отражатель или солнечной печи.

Солнце (как и любая звезда) дает много энергии, но она уменьшается с расстоянием, так как суммарная радиация распределяется по сфере увеличения размера. Орбита Земли является эллиптической означает, что мы между 147 ГМ (миллиарды метров, или миллионов км) и 152 ГМ от солнца. Площадь поверхности шара является функцией радиуса в квадрате, поэтому мы смотрим на 6.5% сильнее солнечного света перигелии (в январе), чем в афелии (в июле).

Солнечная активность также зависит от 11-летнего цикла (или 22 года, если взять полярности активных областях (их еще называют солнечные пятна) в расчет), но большинство суммарная солнечная радиация мер по нормализации для эффективного Вт/м^2 на 1АУ (149.6 ГМ). На основе космических аппаратов наблюдения это около 1360 Вт/м^2, но вы должны помнить, что это из измерений выше атмосферы; не у всех она достигает Земли, и есть значительная изменчивость основывается на угол солнца (если это прямо над головой или в нижний угол, где есть больше атмосферы между вами и Солнцем) и высоту над уровнем моря.

А тут еще проблемы с облака, инверсионные следы, шлейфы вулкана, дым, или другие затемнения. Есть несколько наземных мер солнечного излучения, но я не имею дело с этой общиной. НРЕЛ должны иметь карты на их сайте, но я не могу подтвердить, так как у меня возникли проблемы с подключением прямо сейчас.

Так проблема в том ... что ушло 5 мин, чтобы приготовить сегодня, даже используя один и тот же механизм, может занять различное количество времени, в следующий раз попробую.

Мы можем компенсировать эту изменчивость концентрации количество солнечного света на меньшей площади. Аналогично, используя увеличительное стекло для разжигания огня, мы просто сосредоточиться количество света на меньшей площади, чтобы увеличить количество силы, действующие на элемент, мы пытаемся готовить.

Самый простой солнечной печи является простой набор светоотражателей; он похож на спутниковую тарелку, где вы будете собирать солнечный свет на большой площади и фокусируют его в небольшое пятно. (хотя, мы не хотим слишком небольшое место для приготовления пищи, или вы будете просто в конечном итоге сжигания одном месте).

Вы можете сделать свой собственный солнечной печи С большие куски картона или другой жесткий материал, что-то блестящее (лавсановой или алюминиевой фольги), чтобы покрыть их, и кусок пищи для концентрации тепловой энергии (разбитое яйцо в блюдо обычно; вы можете также попробовать хот-дог или зефир на палочке).

Для более быстрого приготовления пищи, мы также стараемся ограничить, сколько тепла уходит из скороварки -- вы, как правило, увидеть это называется 'солнечные печи'. Вы сделаете теплицу из замкнутой коробки (возможно, утеплена и окрашена в черный цвет внутри для поглощения солнечного света) со стеклянной крышкой и панелей по бокам, чтобы отражать солнечные лучи в окне. Она занимает немного усилий, чтобы приготовить полноценный обед, как раз означает, что вы должны настроить его, как Солнце движется по небу.

(оговорка : я никогда не делал приготовлению пищи на солнечных плитах кроме маленькой экспериментальной демонстрации ... но в колледже я был в команде солнечный автомобиль (sunrayce & солнечной энергии в мире ралли), и я в настоящее время делаю это в поддержку солнечной ЦОД)

+771
Khamphet Keodara 6 нояб. 2010 г., 0:20:07

Мне дали немного еды, один из которых называется "СГ лука-порея и горшок 21814" enter image description here

Я не уверен, что это. Может кто-нибудь сказать мне, как его готовить? Это овощ, продукт питания, или ...?

я должен хранить его в морозилке или в теплую часть холодильника?

+769
Rakudome 29 янв. 2010 г., 20:41:32

Мой холодильник должен немного холоднее, чем нужно, и большинство моих жидких материалов заморозила. К счастью, все, что у меня там на данный момент была питьевая вода, фруктовый сок и коробку пополам.

Я не беспокоюсь о напитках, но я знаю, что замораживание может делать странные вещи для молока и сливок. Мой наполовину разрушена? Я в основном использую его в моем утреннем кофе, если это важно.

+720
steveandbee 29 июл. 2015 г., 2:14:59

Один вариант: медленно разогревать в микроволновой печи и до этого едва хватает незамороженных разрывать на части. Затем разбить его на блюдо порциями, взять нужную деталь и завернуть оставшиеся кусочки в целлофан, чтобы они не смерзаются. (Мой совет как самостоятельно судить микроволновая эксперт нагреть его на малой мощности в 3 минут сначала, потом 2 минут. Достаточно рано, вы увидите, что некоторые части оттает быстрее, чем другие. Как только эта разность температур становится очевидным, вы можете ждать как 5 минут в перерывах между приступами отопление это тепло даже через комок.)

Учитывая, что замораживание и оттаивание, вероятно, не будет делать ничего хорошего для текстуры, вы могли бы рассмотреть ломая колбасу и добавить его на что-то вроде лесопилки соус или слоев (или просто яичницу), где вы не будете есть его большими кусками.

+707
Mike Trusov 17 сент. 2017 г., 13:30:20

Есть напиток, который сделан точно так же, кроме кофе с какао?

Я бы быть заинтересованы в поиске либо напиток с точным процесс обжарки или напиток, сваренный с молотыми бобами какао. Я слышал о то, что называется "choffee" - как это вяжется?

+699
375336181949 8 янв. 2016 г., 3:18:14

Кулинарная ситуации, которая является аналогом этого является коричневый сахар, овсянку. Если вы устаревает и перемешать сахар в овсянку по вкусу он будет гораздо менее сладкий, чем брызгать коричневого сахара, который тает на вершине. Сахар, потому что он висит в овсянку и не трогать датчики на языке, когда он смешивается не заметили. Однако, когда посыпать сверху сахаром трогает языком и одним кусочком еды, на вкус очень сладкий, хотя там меньше сахара, чем при смешивании в.

Если посолить воду перед варкой макарон в нем, вода и соль будут даже впитывается в макароны, пока это не съедят и вкус есть равномерное распределение соли попадает на сенсоры на языке. Так что да, должно быть различие во вкусе в зависимости от того, как и когда соль добавляется исходя из того, сколько соли приостановлено или поглощается пищи варка.

Дело не столько в том, что соль преобразится настолько, насколько как натрия доставляется язык с каждым укусом.

+663
mmcglynn 17 нояб. 2019 г., 17:40:56

Я рекомендую поджаривания свой цельнозерновой хлеб на сковороде с маслом прежде чем сделать свой бутерброд. Сливочное масло придает приятный аромат и помогает предотвратить горение. Поджаривания, используя растительное масло (оливковое масло-хороший заменитель) также помогает с вкусом и текстурой. Вы даже можете использовать вместе сливочное и растительное масло.

+662
enginoid 29 мар. 2011 г., 6:40:24

Короткий ответ: Нет, вы не можете сделать су-вид в мультиварке без дополнительного оборудования или модификации.

Су смотри приготовления пищи, как правило, должны быть в умеренно низких температурах, хорошо управляемая, и в течение более длительных периодов времени.

Мультиварки или мультиварки не точно контролировать температуру содержимого горшка. В самом деле, многие из них не имеют даже термометр, чтобы измерить температуру в котле--они опираются на идею, что их хватит, чтобы держать полный бак до безопасного (но точно не регулируется) температура все время. Даже их низкая температура приготовления пищи может быть слишком высокой для приложений сувид.

Есть некоторые ДМИ хакер проектов, которые берут кастрюлю и добавить термометр зонд и несколько раз в кастрюлю, чтобы создать недорогой простой су-вид установки. Однако, даже в этих случаях не будет агитатора или вентилятор для создания конвекции в жидкости в кастрюлю, хотя они могут быть пригодны для некоторых проектов кулинарии. Вы можете погуглить "кастрюлю" сувид "взломать", чтобы увидеть множество учебно-методических пособий, таких как это один из PopSci.

Еще один вариант (как вы упоминаете) для начала очень простой су-вид кулинарии, который не будет для многих, многих часов, чтобы использовать пиво охладитель (см. Кэндзи АЛТ серьезно ест статье), и просто наполнить его водой (чуть выше нужной температуры) и положить еду на что.

Для обеспечения максимальной безопасности и точности, однако, в конце концов, вы собираетесь хотите набор, который обеспечивает:

  • Точный термометр
  • Логика для поддержания температуры ванны в небольшой допуск
  • Циркулятор или мешалкой для создания конвекции в ванне для равномерного и точного приготовления
+654
Chestone 29 мар. 2013 г., 20:09:57

Мне было интересно, что хороший вкус как начинка для куриной грудки. Я хочу сделать вид куриная грудка карманы почти сквозь куриная грудка, но держа обе стороны до сих пор вместе, чтобы заполнить. Тогда я заполнить его и закрыть его с некоторой строки или зубочистки. Это очень много для любых предложений!

+651
Featherlegs 19 июн. 2012 г., 16:23:25

Я побрился пластиковую кожуру с ножницами, сжал ее в Насколько я мог бы с моей руки, а затем положить твердое дно пластиковой бутылки ибупрофена на верхней части пробки и давил вниз. Я представляю какой-либо grippable, плоская и тяжело будет работать. Бутылочка Ибупрофена стало гораздо легче применить силу после того, как пробка была в работоспособное положение.

+595
kristina2906 15 июл. 2012 г., 7:54:55

Как я могу это исправить, когда Бри треснул на одном месте? Я планирую испечь его и я не иметь квитанцию, чтобы вернуть его. Я знаю, что в прошлый раз я испекла Бри с трещиной, внутри просто Гуи разложенном.

+583
user274487 19 окт. 2015 г., 11:17:42

Конечно, они будут текстура тонко нарезанные резиновые шины, когда едят сырыми.

Что вы хотите сделать, это увлажнить их. Наверное, самым простым способом будет добавить их к рагу и тушить / варить до тех пор, пока все блюдо готово. Хотя вам понадобится немного дополнительной воды.

Вы также можете попробовать замачивания их в воде в течение ночи, как человек делает для сухофрукты / мюсли, затем процедить и использовать их.

+526
user310925 8 сент. 2011 г., 7:30:30

Я слышу тебя! Я не хочу рисоварку либо. У меня нет много хранения на кухне оставим в покое прибор, который делает только одну вещь. Но потом я сжег столько коричневого риса партии я почти сдался. Я всегда заказала еще коричневый рис от китайской еды на вынос и подморозил.

Потом я случайно купила небольшой скороварка. Теперь я могу готовить коричневый рис за 30 минут. 30 минут! Без замачивания или предварительной варки. Это не добавляет тепла на кухне, в кастрюльке с тефлоновым, выходит, я использую его на плиту, быстро обжарить (светлая обязанность) для грязного риса или коричневого цвета чеснок, потом трансфер обратно к плите и лучшая часть, его можно использовать для других блюд. Получается немного влажный, но я пух его и к тому времени ужин-это прекрасно.

Этот прибор остается на мой счетчик, все детали и аксессуары хранятся внутри. Это немного больше, чем рисоварка однако, вы можете готовить столько других вещей в ней так быстро.

+523
adelmo petrakis 19 сент. 2010 г., 10:04:41

У меня есть рецепт тайский Зеленый карри, который требует сгущенное молоко, которого у меня нет. У меня есть сгущенное молоко, Что делать?

+499
Junior brother 10 янв. 2017 г., 18:50:57

Когда углекислотой в Виппер ИСИ, важно начать с холодной жидкостью (или фрукты, т. е. карбонизированный). Заряда с одного СО2, перемешайте, а затем медленно отпустите давление, чтобы удалить весь воздух из зарядного устройства. Затем плату с одним или двумя (в зависимости от размера ИСИ) сборов СО2 полностью карбоната. Если вы пропустите первый шаг вы просто сжатие воздуха, а не растворять СО2 в ваш продукт.

+497
Chase Chou 11 мар. 2016 г., 16:47:28

Я бы предложил болгарским перцем. Порезать их маленькими кубиками (примерно такого же размера кусочки панчетты), затем обжарьте их в оливковом масле, через пару минут добавить вино, соль и, если верить некоторым спецам (может быть, карри). Пусть варить около 5 минут, оставляйте их немного хрустящими.

После этого смешать все как обычно :)

+485
iolissasbu 22 нояб. 2019 г., 8:55:10

Базовый Павлова-безе с крахмалом добавил. Добавление крахмала делает мягкий, зефир-й центр. Радость выпечки есть то, что выглядит как всеобъемлющий рецепт, хотя я не сделал.

Я всегда только что сделал это с обычным безе базы и только сейчас узнала, это был "неправильный" (глупо Английское наследие, я думаю) . Если вы хотите использовать безе базы, существует два основных соображения:

  • Индивидуальный или общий? - Вы можете либо сделать небольшие индивидуальные порции или одну большую меренгу, которую вы срезали. Безе не всегда вырезать большие и взбитыми сливками делает все мокрые, так что вы должны съесть в день. Индивидуальный безе может быть немного большим для одной порции и труднее сделать жевательные. В общем, я сделаю большой для партии и отдельных людей, если бы я знать, сколько посетителей у меня.
  • Жесткий или жевательные? Некоторым людям нравится безе очень сухие и просторные, для которых вы оставите его в закрытой духовке в течение длительного времени после приготовления пищи, может быть, даже ночь. Или же вы можете вытащить его немного раньше, оставляя в центре липкий и тягучий. У меня есть сильное предпочтение второй разновидности.

Кроме этого, все, что вам нужно сделать, это безе. Я обычно использую рецепт от Делии Смит (Она любит жевательные тоже). По сути, вы просто взбить яичные белки, было растворять в некоторых мелким сахаром, и испечь его. Это очень легко (если у вас есть миксер) и это всегда огромный удар.

Удачи.

Для всех, кто не знаком с Павловой (любимая Австралия лечить), я настоятельно рекомендую вам попробовать один: безе со взбитыми сливками, увенчанный множеством свежих фруктов.

+451
thrive 30 июл. 2011 г., 19:00:31

Часто, при условии, что они не слишком сожжены, вы хотели сделать простой сковороде соус из фонд и жира, оставшиеся после Пан-приготовление стейка. Методы варьируются, но могут включать коптите или солите какой-шалот или лук в жире, удаления глазури с вином, и/или добавления в раствор муку, чтобы сгустить. Затем вам будет подавать со стейком.

Кроме этого, нет общего назначения используют для левой за Пан капелью.

+437
lazaro llanes 26 мая 2013 г., 3:54:01

Может... возможно, если они не слишком много свечей.

Успешно использоваться... нет.
Они блокируют микроволны, делая упражнение весьма бесперспективно.

Если вы используете только обычную жару, то нормально, но не если вам нужна СВЧ-энергии.

+433
Luke Butler 10 июл. 2012 г., 6:29:50

Это упражнение в моделировании данных, в большей степени, чем приготовление пищи.
То, что вы описываете является проектирование базы данных.
Вы находитесь на правильном пути.

Вы хотите, чтобы рассмотреть, сколько из каждого поля, вы должны иметь. Например:

  • Количество - уникальная [будет ровно один из них]
  • Количественная единица - уникальная [ровно]
  • Бренд - уникальная [необязательно] (один или нет)
  • Вариация (или стиль, или подготовка-к сведению) - не уникальный [необязательно] (0, 1 или много)
  • Ингредиент - Уникальный
  • Начальная температура приготовления - уникальная
  • И. С. Т. Блоки - Уникальный
  • Инструкции по подготовке - (у вас есть решение о том, чтобы сделать один блок текста или нескольких полей, которые могут или не могут быть использованы)
  • Инструкции по приготовлению - (так же, как преп. Инструкция)
  • Инструкции охлаждения... и т. д.

Дополнительно:

На ваш вопрос о том, когда несколько модификаторов могут быть использованы в качестве ингредиента: У вас может быть ингредиент, который, как ожидается, будет подготовлен во время приготовления пищи. Так: "рубленый лук, бланшированные". Казалось бы, что может быть важно для вас здесь. Как видите, есть два стиля (я просто понял, 'модификатор' может быть более всеобъемлющее поле-Название).

Так что вы можете обычно видеть описательный характер ингредиент указан такой (хотя, возможно, не точное словоблудие - я не уверен, если это точная ингредиент не был указан). Поэтому вам придется принять решение относительно того, вы могли бы 0+ модификаторы, перечисленные перед ингредиент, формат с разделителями, то есть 0+ запятые после ингредиента.

Естественно запятой будет отображаться только если есть >=1 модификаторы, перечисленные после ингредиента.

Так как я думал о том, как редко можно увидеть рубленый лук, бланшированные...вместо этого можно ознакомиться с растрепанными красными картошка, посоленная и поперченная. Существует множество соображений относительно того, как модификаторы могут использоваться, чтобы быть уверенным.

Еще одно слово - в проектировании баз данных, вы хотите, чтобы принять столько время, как вы можете начать pre-разработка/Программирование. Любое незначительное изменение в схеме базы данных может привести к вам иметь, чтобы начать все заново. :)

+361
o e 21 окт. 2014 г., 17:01:52

Это было холодное лето и наше дерево имеет большой объем под спелого инжира. Морозы будут здесь через пару недель, поэтому они должны быть собраны.

Итак, что можно сделать с большим количеством спелого инжира?

+300
Oleg Bizin 28 авг. 2014 г., 16:41:45

Всегда виски-бальзамический маринад:

1 часть виски

1 часть бальзамического уксуса

+281
Jamper 22 нояб. 2012 г., 8:22:16

Из личного опыта:

  • 1 стакан муки
  • 1,5 чайной ложки разрыхлителя
  • 1,5 чайной ложки соли
  • 1/3 чайной ложки перца
  • 2 маленьких яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 1.3 ст. л. масла холодного отжима (желательно)
  • 2 уровень чайные ложки сахара для вкуса и цвета

Хорошо растушуйте, затем возьмите небольшую полоску цыпленка и разместить его на верхней части тесто. Если он просто тонет в немного и не более, то он готов. Если нет, добавьте больше муки немного за один раз, чтобы получить этот результат. Масло должно быть около 300°F до начала. Если вы хотите, чтобы они двойной жареные, как это делают китайцы, то сделать их очень светло-коричневый и удалить их в течение приблизительно 1/2 час или больше, потом вверх по нефти до 360°С и довести их до приятного золотисто-коричневого цвета.

+222
Delveen 25 авг. 2010 г., 9:48:11

Я готовлю много индийской еды - я могу использовать кошерной соли\кристаллизованной морской солью для моего Карри? Мне нравится, как вы можете лучше контролировать, сколько соли вы добавляете из-за кристаллической текстуры - но болен кристаллы соли нормально растопить? И я должен добавить понемногу соли в процессе приготовления пищи или в конце?

+152
Kreativik 22 янв. 2017 г., 20:29:56

По поводу кокосового масла: я решил дать этому попытку в моей дешевка фритюрница, потому что я сделал некоторые исследования в "мере вспенивания" масла; стойкий масла (для регулярного слива и повторного использования), и якобы здоровые масла, чтобы использовать в любом случае. То, что я обнаружил, что кокосовое масло, кажется, более склонны к пенообразованию, и у меня была пара случаев он извергает поверх фритюрница - ли крышка закрыта или открыта. У меня много кухонной бумаги готовы, просто в качестве меры предосторожности, прежде чем я использовал его, но он по-прежнему много убирать, а также потенциально опасные - firewise. В то время как другие виды масла отличаются не пениться, в моем случае это было обычно, когда, используя замороженную картошку, что это произошло. Сказав это, я обнаружил, что если я включил фритюрницу температуру до 160С в начале, оставил с открытой крышкой, и пусть это пена, если надо немного - то с пеной потом утих, и я смог затем включите его снова до 170C (190С в конце для "двойная жарка" при желании.) Помню, что это было при использовании кокосового масла. Я хоть и складывается впечатление, что кокосовое масло (даже если здоровый) - это не самый лучший/безопасный масло для фритюрницы, как у меня. Однако, одна из причин выбора в первую очередь является то, что кокосовое масло-это должна быть полезная и многоразовая в течение очень долгого времени, не сбиваясь или "тухлым". Проблема с использованием замороженных "картошка" заключается в том, что лед на них воды (пусть и замерзшей) и я думаю, именно поэтому они склонны вызывать вспенивание. Это может быть разной с разных фритюрницы/фритюрница видах, но есть expirimental аспект таких мероприятий. Оставляя до крышки, в первую очередь, и чем ниже температура на старте, кажется, работает, но кокосовое масло, конечно, становится довольно возле бортика, прежде чем он осядет на безопасном уровне. Помимо этих открытий на практике, и соблюдение вышеуказанных опыта с замороженный картофель-фри, я думаю, что я вернусь к более традиционной нефти в будущем.

+143
Corina Robins 18 нояб. 2016 г., 22:06:57

Добавить немного масла и немного соли на ваши макароны и прекратить переваривание его.

+143
modernator 5 окт. 2019 г., 5:36:06

Вчера я приготовила мусс, используя взбитые сливки и итальянскую меренгу в качестве аэраторов. Я включила взбитые сливки на базу первого и итальянской меренги в прошлом. Однако, итальянский безе немного "массивностью" и не легко включить в смесь. На самом деле, я закончил тем, что какие-то пятна белой пены на протяжении мусс; мой выбор был либо так, либо выкачивать мусс в процессе 'битье' пятна лучше включить.

Сейчас, это напоминает мне, когда я со взбитыми обычная, французская меренга и это не будет легко включить в тесто крошкой. Что сказал, я искал вокруг, и многие источники утверждают, что итальянский безе может не быть overbeaten и что это обычно взбитые 20 или даже 30 минут после добавления сиропа, чтобы добраться до жестких пиков (не вдаваясь overbeaten). Я точно не взбить безе так долго.

Можно ли освежовывать итальянской меренги и что может быть проблема?

Поиск вокруг, я обнаружил статью на серьезный ест то, что предлагает итальянская меренга-это лучший взбитые до мягких пиков при использовании для аэрации муссы. Другие источники предполагают, что преимущества итальянской меренги в мусс легкость, он добавляет в блюдо, поэтому я боюсь, что используя мягкий пик итальянской меренги не может быть по-настоящему, как он должен идти.

Стоит итальянское безе взбиваются сливки только до мягких пиков, когда аэрирования муссов? Следует хлестал всю дорогу, или это вопрос предпочтения?

Наконец, есть вопрос о порядке добавлением аэраторы. Некоторые рецепты поручение включить взбитыми сливками перед безе и некоторые идут в другую сторону. В данной статье на Food52 говорит о том, что безе всегда приходит последним.

С другой стороны, на книги расширенный хлеба и кондитерских изделий, Майкл Суас утверждает, что взбитые сливки обычно добавляют последним (независимо от того, безе или десертах на основе pâte à бомбе используется). Он утверждает, что overmixing в течение раза в процесс может overdelop крем и это приводит к зернистой текстурой; добавление крема помогает предотвратить это. Я склоняюсь к мнению Михаила Суас.

Я также не думаю, что это связано с chunkiness, возникающих при включении безе в мусс, но я не уверен.

Итальянской меренги должны прийти до или после взбитые сливки? Разве это важно?

В целом, есть какие-то рекомендации или советы и рекомендации для успешного включения итальянской меренги в базу мусс?

+114
Jamse 22 мар. 2017 г., 3:26:21

Ну, я могу ответить теперь, я знаю, что это торт ...

Большинство торты не должны быть полностью смешаны. Пока у вас нет больших комков муки (которые вы не если вы его просеивать, но вы также можете взять желаем, чтобы галантереи, если вы ленивы, как я), все будет хорошо после того, как она испеклась.

Если вы следует перемешивать слишком долго большинство видов тортов, вы получите 'туннелирование', где клейковина ловушки большие пузыри воздуха, которые в конечном итоге глядя, как червь был туннелирования сквозь корж. (это, кажется, происходит самая ж/ метод сдобы).

Лично я использую миксер для тортов (ручной миксер обычно, но я достану миксер, если я делаю очень большие торты) если вы не имеете один, палка с деревянной ложкой или лопаточкой. Вы даже можете сложить в муку, если вы думаете, что, может быть, смешивая его слишком много.

+72
Bjabe 11 апр. 2013 г., 7:10:28

Чтобы подобрать пример, этот рецепт консервирования зеленой фасоли дает такое же время обработки для горячего и сырого пакета. Предположительно даже с сырой пакет, 20-25 минут время обработки достаточно, чтобы тщательно готовить бобы. Зачем вы их готовите кроме первого? Это просто для людей, которые очень хорошо готовят, как овощи?

+51
Queannah 2 окт. 2018 г., 16:23:27

Шелушение гороха дадут вам кремовой текстуры, но не сильно влияет на вкус.

Самый эффективный способ я знаю, шелушения них является небольшой горсти руб. в ладони вашей руки. Он будет еще некоторое время, чтобы работать через них, но это гораздо более эффективно, чем с помощью пальцев.

Одна возможность состоит в использовании продукт похож на Оксо силиконовой чеснок овощечистка. Это труба, в которую можно поместить чеснок и валяться до тех пор, пока дольки очищенные. У меня один и это работает удивительно хорошо. Я подозреваю, что это было бы здорово для нут тоже.

+21
Tommy Horber 9 мар. 2015 г., 6:49:41

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil