Тайский карри, кажется, более водянистая за последний год?

Я сделал тайский Пенанг Карри, наверное, тысячу раз. Не совсем в неделю в течение 25 лет. Не шутка.

За последний год или около того, я заметил, что он на удивление водянистым, однако я не изменил своего метода или моей брендов ингредиентов, так что это может быть? Имеет мировой стандарт для кокосового молока просто изменили, интересно? (Нечто подобное произошло в США, когда сортов пшеницы практически не изменилась за несколько лет по всей стране; я слышу, как они планировали переход должен быть постепенным, чтобы не удивлять людей.)

Я всегда использовал Мэй уловки Пананг Карри паста, как правило, в конвертах, но иногда в большой пластиковой ванне, когда у меня был большой холодильник.

Я всегда использовал Chaokoh или Арой-Д кокосового молока. Иногда я использовал западные бренды и не заметил разницы вверх или вниз. Один раз по ошибке я использовал Lite с кокосовым молоком и сосать большой время. Разницу я вижу сейчас, разве это не разница. (В сторону: в Гонконге, они не дают термин продукция "Lite" и когда импортер приносит в продукции с маркировкой для других стран, что является вполне обычным явлением, они закрашивают "облегченная" часть этикетки. Это хорошо, как это не обмануть людей, думая, что это низкокалорийное, но это плохо, что вкус совершенно разный.

Мой метод варьируется немного, но не влияет на результаты. Я всегда использую куриную грудку, в тот же день я купил его, если это возможно, нарезается и обжаривается в растительном масле или иногда крем от. Это, кажется, не важно, какой. Я всегда добавить тонко нарезанным чесноком и 5 или так, Тайский перец чили и жарьте до появления аромата перед добавлением курицы, но теперь, когда у меня будут дети я не заморачиваюсь. Я никогда не жареные вставить как часто рекомендуют, я просто налить в банку кокосового молока и положить в конверт по ру и сквош на куски в течение нескольких минут. О: также жульен 10 лайм листья как можно мельче после удаления их позвоночника. Также я варю десяток гороха баклажаны 10 мин в воде отдельно, затем добавьте их в карри.

Итак, за последние 12-18 месяцев, это только кажется, более водянистые, чем я помню. Либо моя память почему-то разъехались, и она всегда была такой, или что-то изменилось (например, мировым стандартом для сколько жира кокосового молока). Я на самом деле сделал для посыпки немного муки в качестве загустителя и кратко кипения. Любые идеи?

Обновление: я теперь пытался Merito бренда "сертифицированных органических" кокосовое молоко в Японии. Ингредиенты включают только обработанное кокосовое и гуаровая камедь (загуститель отсутствует наименование Chaokoh кокосовое молоко, по крайней мере, сейчас в Японии, не уверен, что о прошлом или в других странах). Я добавила целую маленькую банку кокосовых сливок (я забыл бренд и размер), но никакой радости. Еще казалось водянистым. И я удостоверюсь, что нет воды в кастрюлю с курицей, Что бы разбавить. Я постараюсь другой марки в следующий раз крем и сообщить объем и бренд.

+841
dl12 21 сент. 2015 г., 8:19:13
37 ответов

Это очень общий вопрос, но я вижу некоторую пользу в его. Если (например) у вас есть рецепт, который говорит, что "форму в bâtards", которое может не иметь никакого смысла для любителя.

Поэтому, если вы ищете прямые определения терминов, связанных с хлебом; проверьте выпечки глоссарий на свежий хлеб

Что касается формы хлеба, эта ссылка из recipetips вроде бы хорошее начало.

Поднял от первую ссылку:

Banneton: в плетеной корзине, иногда выстилается белье, использовано для того чтобы держать в форме буханки во время его расстойки.

Булка: булка, которая имеет овальную или продолговатую форму.

Бига: термин, используемый в основном как очень жесткая (~50% гидратации положением), или как общий термин для повышения.

Буль: каравай (французский язык для "шарика").

Brotform: спиральный трость корзина используется для размещения в форме буханки во время его расстойки.

Оригинальные: тяжелая льняная ткань используется для хранения сформированных батонов для расстойки. Ткань плиссе можно вокруг буханки, чтобы помочь им держать форму.

Крошка: когда пекарь говорит о крошке, они говорят о шаблон отверстий внутри буханки.

Ферментация: (1) процесс, при котором дрожжи метаболизирует сахар, чтобы произвести углекислый газ и спирт (2) (ака Навальный брожения, ферментация первый) период времени тесто отдыхает после смешивания и перед делением/формование.

Складной: один из лучших способов поощрения развития клейковины в слабину тесто. Складывая тесто состоит из принятия мокрое тесто из миски, разведя его немного на чистую, хорошо посыпанной мукой поверхности, складывая его в трети, как письмо, повернув его на 90 градусов и складывая его снова, поднять его и пыления сыпучих мука от него, а затем вернуть тесто в миску и накрыв его снова. Как пробивать вниз, складывая degases тесто немного, но оно также способствует развитию клейковины.

Клейковина: "цепких эластичный белок пшеничной муки, что дает целостность для бабла". Глютен-это то, что позволяет тесто, чтобы развивать эти длинные, красивые пряди и создавать большие открытые карманы воздуха (вдумайтесь внутри булки Чиабатта по сравнению с внутри булочки). Хлеб муки, как правило, сделаны из твердых сортов пшеницы, что выше в белке, чем обычная мука, предоставляя больше клейковины.

Увлажнение: соотношение жидких ингредиентов (в первую очередь воды) для муки в тесто. Тесто 500г муки и 340г воды гидратации 68% (340/500).

Хромой: тонким лезвием на ручке, используется для результат (Слэш) батоны перед выпечкой.

Левайна: обычно используется в качестве синонима для закваски.

Десертах на основе pâte fermentée (ака prefermented теста): тип предъявление в котором ингредиенты (мука, вода, дрожжи, соль) смешивают в той же пропорции (как правило) основной белый хлеб тесто примерно 65% гидратации.

Poolish: тип губки. Обычно достаточно влажной, равное весу воды и муки с небольшим количеством дрожжей. Для моей партии из двух французский хлеб, батоны, я использую 8 унций воды 8 унций пшеничной муки, 1/8 ч. л. мгновенных дрожжей. Перемешать, накрыть миску и оставить при комнатной температуре на ночь.

Доказательство: (1) окончательный подъем в форме буханки перед выпечкой (2) гидратации сухих активных дрожжей в воде перед добавлением в тесто

Результат (он же Слэш или док): для того чтобы отрезать поверхность батона до выпечки. Это обеспечивает контролируемое расширение буханки во время выпечки, чтобы они не “ломают” нежелательно. Скоринг используется также для улучшения внешнего вида хлеба.

Закваска: в карьерной выгоды, то есть культуру диких дрожжей и бактерий, что проявляется в периодическом добавлении воды и муки, или хлеба дрожжевого в целом или часть этой культуры.

губка: также известен как "повышения," губка представляет собой часть ингредиентов, которые смешивают раньше времени, обычно в ночное время. С помощью губки удлиняет процесс брожения дольше и, как правило, выпускает более сложных ароматов в буханку. Он также может быть использован, чтобы смягчить сухие ингредиенты (такие как цельные зерна) и выхода сахара из зерна.

+863
selboon 03 февр. '09 в 4:24

Да, текстуры конечно разные. Руки-ноги, и смеситель-взбитые сливки плотнее и более жирный, а давление-взбитые сливки легче и жидкость-Иер. Кроме того, давление-взбитые сливки теряет форму довольно скоро после того, как выразил, а руки-взбитые твердо стоит на некоторое время после взбивания.

Moscafj имел право ключевые слова: банки взбитых сливок просто незаменимы versons постоянного импульсные трубки. Поэтому вы можете купить один из них, затем взбить вручную, и сравнить бок-о-бок результаты.

Вкус не изменился, с ароматизаторами и без. Хотя там не так много ароматизаторов, которые вы можете добавить в крем, не давая ему пенясь.

+825
MarkHav 31 мар. 2010 г., 20:32:35
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Сколько базиликом мы говорим о, и как долго?

Я не склонен хранить свежие листья в холодильнике, так как это единственное, что хорошо растет в моем саду, но вы можете взять длину бумажным полотенцем, выложить на листья, свернуть его, а затем положить его в холодильник-он будет высыхать, а потом гнить, так что вам не нужно вносить Весь если вы забыли об этом.

Если у вас есть массовые партии Василий (что в прошлый урожай, когда они призывают к Фрост предупреждения в новостях), я делаю большую партию песто без сыра, и заморозить его в подносы кубика льда или формочки для кексов. (не используйте пластиковые подносы кубика льда, который можно также использовать для воды, или вы будете иметь, чеснок льда ... я продолжаю набор для замораживания акций, песто и т. п.)

Вы также можете бланшировать базилик в кипящую воду на несколько секунд, остудить в ледяной воде, процедить, затем поместить его в кастрюлю с холодным оливковым маслом, и довести его до чуть ниже кипения и держите ... может 10? 15 минут? Процедить, бутылку, а если профильтровать это будет держать в холодильнике всю зиму.

+801
orion666 23 июн. 2012 г., 19:33:27

Как никто другой здесь имел опыт работы с современной кастрюли Fissler я расскажу историю му. Купила 3 кастрюли Fissler 4 года назад два 28см от Fissler катания с тефлоновым покрытием из нержавеющей стали и лоток WOK нержавеющей стали. Тефлон на первый отслаиваться через несколько месяцев с очень светлой пользы, так как мусор пошел. Из нержавеющей стали удивительны. Они 3-слойные ядро алюминия и нагревается очень равномерно. У кастрюли покрыты маслом и запекают так ничего не прилипает к нему. Я мог видеть себя, используя нержавеющую из них на много лет вперед. Также я заплатил за мои 20€ каждый, так 150€ за 2 это слишком дорого.

+738
lalabert 22 авг. 2013 г., 23:03:03

Акции в сало является, как правило, считаются более ценными, чем одна без него.

Вы можете удалить его, если вам это нужно для других целей или вы хотите, чтобы бульон низкокалорийный, но в противном случае он имеет некоторые аромат, который будет удален, если вы удалите его.

+732
Borja Arias 14 мая 2012 г., 22:59:08

Я делаю рецепт, который призывает к маммографии крошки в коре. Я действительно не хочу, чтобы совершить поездку в магазин, чтобы попробовать и найти имбирное печенье, но у меня крекера Грэма крошки. Я мог бы просто положить немного имбиря или патоки с Грэмом, чтобы сделать имбирное печенье или есть ли лучший способ, чтобы заменить рыжая головка крохи?

Заранее спасибо за всю помощь!

+723
fabricio 28 сент. 2011 г., 18:55:55

Вы можете использовать дрель и суп может.

http://lifehacker.com/5494207/roast-coffee-with-a-drill-and-a-soup-can alt text
(источник: gawkerassets.com)

Другими хакерскими советы жизни для обжарки кофе дома по дешевке

http://lifehacker.com/226925/diy-coffee-roasting

http://lifehacker.com/365235/roll-your-own-coffee-roaster-on+в+дешевые

+685
user41830 26 нояб. 2016 г., 18:01:00

Когда оранжевая мягкая и холодная, разрезать пополам и удалить любой пипсов. Процесс весь оранжевый, включая кожу, пока средний устойчивый

От: http://www.maryberry.co.uk/recipes/baking/whole-orange-spice-cake

Кожа наружный толстый оранжевого цвета обложка?
или волокнистой нити, оранжевый штук?
или тонкой кожи, которая удерживает сок и семена?

Каковы пунктов и кожа оранжевая?

+683
LangeHaare 14 мая 2012 г., 2:42:53

Лучший способ хранить хлеб я нашел в хороший каменный контейнер, который держит герметично. Каменный контейнер сохраняет хлеб от света и держит хлеб в нормальной температуре. Он также держит плесень очень хорошо, особенно когда моют каждый сейчас и потом разбавленным лимонным соком или уксусом.

+677
Nargizyuk 2 июн. 2013 г., 22:49:24

Они как мягкий сыр с плесенью, и там, конечно, много сходства, но они отнюдь не одинаковые.

  • Камамбер выдерживается не менее 3 недель; Бри может быть в возрасте всего лишь 1 неделю.
  • Бри обычно сливают в течение 18 часов; Камамбер сливают в течение 48 часов.
  • Бри может быть подсоленной до старения; камамбер-это не.
  • Бри чаще, чем пастеризованное Камамбер (хотя "реальная" Бри непастеризованное).

Что сказал, Есть много разных сортов сыра и много разных сортов сыра, и это было бы не слишком удивительно, чтобы найти хотя бы один Бри, что на вкус так же, как другой Камамбер. Тем не менее, они совершенно разные - разных форм, разных слив, различной выдержки.

+633
cwlocke 5 мар. 2014 г., 10:54:39

Пожалуйста, попробуйте Южно-Индийский способ изготовления Dosai/Доса. Вы можете использовать любой тип сковородку, например, с антипригарным покрытием, чугуна, нержавеющей стали или даже жесткий анодированный. Весь фокус заключается в лечении сковородку с маслом и регулирования тепла внизу. Возьмите половину чайной ложки масла на салфетку/салфетку, нанесите тонкий слой масла на трущихся/применение жирной ткани на теплой сковородке. Теперь отрегулируйте огонь до среднего высокого, посыпать немного воды на раскаленной сковородке, если вода мгновенно испаряется, это означает, что конфорка горячая. Сейчас темпиратура печки/ отопителя и вылейте тесто для креп ( любого типа/Микс), он никогда не будет придерживаться.

+594
garlicbreadninja 18 мар. 2012 г., 19:02:42

МОИ ЗАМЕЧАНИЯ ДО СИХ ПОР: Я однажды оставила терн с неповрежденной кожицей (не колется) в воде на ночь, чтобы очистить их. Почти все более крупные разделить свои шкуры, поэтому я избавился от них в случае, если они сделаны Джин облачно. После добавления Джин (37.5% АЛК), чтобы только покрыть оставшиеся небольшие жесткого терна, цвет красивый ярко-красный после 2-х недель. На терн остаются неизменными, и я обычно оставляю больше для более темного цвета - никакой тряски. Я добавляю сахар в самом конце, после снятия терн и разбавлять терновый джин с джином, чтобы дать мне цвет я хочу. Я использую 125gm/700мл бутылка (около 18% сахара по весу). Результат этого метода-это терновый джин из превосходного цвета и аромата, и немного уменьшается АБВ на 34% из-за добавления сахара.

Выводы: (1) сахар не нужен в начале, чтобы получить хороший вкус. (2) экстернов в простой воде появляются поглощают воду путем осмоса через неповрежденную шкурку. (3) покалывания и встряхивая терн здесь не понадобится, и может привести к образованию осадка терновый Джин облачно - если шкуры терн Рипер сплит. (4) кожа терн кажется гораздо более важным, чем плоть в терновый Джин. Это выжимание сока из плоти действительно необходимо?

+579
aleksa12 30 сент. 2017 г., 0:41:16

Я случайно оставил вскрытый блок Monterray Джек у мамы дома (около 4-1/2 часа езды) и она отправил его обратно ко мне (1-день, не меньше) в коробке без ничего, чтобы держать его прохладно, и температура сегодня составляет 84 градусов по Фаренгейту, он дряблый и обвисший, но не потный. Вы считаете, что все-таки съедобные? Я видел предыдущий вопрос относительно сыра оставили в машине на ночь, пока прохладно, но это немного разные обстоятельства.

+576
Dmitry Bystritsky 30 мая 2019 г., 7:30:50

http://www.steamykitchen.com/75-baking-the-perfect-loaf-of-french-bread.html

Теперь немного “каратэ ЧОП” вдоль посередине хлеба и тянутся опять длинные концы. Сложите пополам. Каратэ ЧОП поможет вам средний подвернутый внутрь.

Я не понимаю этого "каратэ ЧОП" вещь. Что именно он хотел, чтобы я сделал после того, как я загнуть края теста?

+549
Aliso4kA 19 сент. 2019 г., 3:46:47

Я бы купил две банки, по той причине, что одним из самых важных факторов для успешного йоркширцы-это хорошо разогретую духовку. Это необходимо для преобразования воды в тесто в Steam быстро, вызывая пудинги расти. Ваша печь теряет много тепла, когда вы открываете дверь, так что вы, скорее всего, вам бедным подняться на вторую партию, если вы повторно использовать олово.

Итак, я хотел бы использовать две формочки, то вы можете держать эту дверь закрытой до последней минуты.

+519
Vahid Zarifpayam 21 апр. 2017 г., 16:24:12

Мне пришлось исследовать этот себе, как мы имели несколько свиней зарезали, что были дегустации кисло. Информация, которую я получил, было то, что она должна быть Блед очень хорошо, а затем обратить внимание на жир на кусок мяса. Если это желтый или коричневый, он скорее всего будет кислым мясом.

+495
TrumpetDude 5 мая 2016 г., 10:45:10

Вот рецепт, который я пробовал некоторое время назад. Я не был слишком впечатлен острый. Но в целом хороший способ и понятное объяснение. И уверен, что вам ваши лишние цедру туда тоже!

http://awesomepickle.com/make-pickled-lemons-two-ways/

+465
Nikalen 12 нояб. 2010 г., 10:41:37

Как и другие ответ говорит, нужно снизить мощность вашей микроволновой печью. Но если на минимальной мощности по-прежнему высокой (это может произойти, если вы пытаетесь нагреть небольшое количество молока) используйте лайфхак: дополнительно поставить стакан воды в микроволновую печь, она будет поглощать часть энергии.

+455
Javin Michael 19 авг. 2014 г., 15:15:20

Просто щелкните правой меню является неоперившимся один очень понятный. Мне особенно нравится, что есть варианты форматирования, доступных для списков ингредиентов. Я предпочитаю, чтобы положить имя ингредиент жирным шрифтом (как и следующие) так легче взглянуть на при приготовлении пищи, но большинство сайтов не позволяют.

2 зубчика чеснока

+425
Joas Hoogendijk 26 авг. 2012 г., 20:09:12

Я часто вижу закваске хлеб, батоны с белым порошком/пыль на коре.

Что это за белый порошок?

+419
juan jose de la cruz lumbreras 8 сент. 2016 г., 19:37:24

У меня была копченая тупик после того, как в Исландии. Это заставило меня думать о худой, сильно-вонючка/ливреи утка/гусь молочной железы что это был Су-удостоверение личности, пока очень нежные - я вспомнил зерен (мясные волокна), будет очень хорошо. Там в смягченном виде шелковистой fishiness (что было скрыто от копченостей подготовка), но я не уверен, если я предполагал, что зная Буревестник морская птица.

Я погуглил фарерский "Буревестник" (здесь), и я думаю, что 90 минут времени приготовления предназначен, чтобы убедиться, что тесто зашивают в птицу правильно приготовлен -> оформление тупик просто медленно-посуда для торта в.

Если бы мне пришлось гадать, и вы могли бы отказаться от эстетического целого чучела птиц, то, пожалуй, можно имитировать вкус sousviding гусиная/утиная грудка, которая была зашита с тесто, с небольшим количеством печени в мешке (если ваша утка была уже очень ретивым). Я не уверен, как (или почему) вы хотели добавить, что элемент fishiness.

+394
wolvwrine 22 сент. 2014 г., 4:54:18

Дешевый и веселый трюк...

  1. Перерыв свой шейкер на отдельные компоненты.

  2. Использовать стиральный шар.

  3. Сделать 30СМ или около того алюминий кухня фольги, и получить его, чтобы сидеть в дне чаши. Не важно, вы должны морщиться его, но не винта его в шар.

  4. Падение в серебро.

  5. Добавить половину пакета или так двууглекислой соды.

  6. Залить очень горячей водой из чайника, в идеале, просто остынет. Глубже, чем ваш размер шейкера Да, это собирается быть горячей, будьте осторожны. Использую перчатки и деревянную лопаточку для манипуляций. Дайте ему хорошее движение.

  7. Нажимаете ее на пару секунд с лопаточкой, пока оно не разбрызгалось.
    Если оно особенно богато, можно использовать зубную щетку, но вы действительно не нужно.

  8. Удалить чистый шейкер, отбросим сейчас черная фольга.
    При необходимости повторить.

Это может пахнуть немного в яйце и может испортить посуду, так что если у вас есть большие 'стекло' [Пирекс и т. д.] жаропрочной чаши, которая может стоять кипятком [будьте очень осторожны], что может быть лучшим выбором , но для мытья миски можно отбелить, если запах сохраняется.

+381
lika46865 3 дек. 2012 г., 17:58:02

У меня есть микроволновая печь контейнер, который закрывается и делает его очень легко приготовить яйца без масла. Я получил от Walmart(как 3.50) и я использую его ежедневно. вы можете добавить в томатный постный нарезанный кусочками индейки(для sandwitches) и лук омлет на хлеб. просто добавить немного взбитых салата и вуаля 8)

+343
Kevin King 8 авг. 2012 г., 21:53:00

В рецепт кукурузного хлеба в хлеб учеником пекаря, первое наставление гласит:

"Ночь перед выпеканием хлеб замочить кукурузную муку (1 стакан) в молоке (2 стакана). Накрыть и оставить при комнатной температуре на ночь".

Аналогичным образом (только что нашел это случайно), рецепт я нашла в интернете "ночь вафли" предписывает:

"Перед сном, объединены сухие ингредиенты, вмешайте молоко, масло и ваниль. Накройте пластиковой пленкой или плотно крышкой и дайте постоять ночь при комнатной температуре."

Не Простоквашино портить ночь и дать вам пищевое отравление, даже при выпечке хлеба в духовке при температуре 350F?

+333
Sia Vash 29 апр. 2017 г., 1:55:53

да и правильно !

Волос имеет огромное белка... почему бы нам не поставить ее в наш бульон и варите в течение часа.. или даже лучше начать есть его сырым ??

Есть кое-что, что несъедобно и не важно, сколько содержание минеральных веществ они имеют, они никогда не будут съедобными.. ест волосы будут убивать вас, как это будет просто накапливаться в желудке и тело не знали, как от него избавиться

Яичную скорлупу я могу гарантировать, вы не съедобно и будет Вам создать шуги в вашем теле

Возможно, это не так опасно, как волос , но ваша система наверняка не знает, что с ним делать, если вы не можете фактически съесть это .. я имею в виду вашу пудрить его и заставить его вниз, потому что его непродовольственными !

+288
Max Krohn 7 нояб. 2019 г., 6:06:02

После Большого Зеленого яйца полностью остыли, ставим контейнер DampRid на колосниковой решетке. Мы держали наши БГЕ за всю зиму и весну с крышкой на нем (и 10 унций. контейнер DampRid сидит на мелкой терке) и не было плесени внутри его, когда мы открыли ее на прошлой неделе впервые с прошлого лета (июнь). В прошлом году у нас было много плесени внутри нее каждый раз, когда мы использовали его.

+271
user62196 20 нояб. 2013 г., 9:05:57

Да, они могут. Я хочу отрезать их и использовать их в место муки лепешек, чтобы сделать breadless сэндвич обернуть!

+259
Scott Kingsley Clark 19 июл. 2019 г., 10:01:57

Я обычно мариную стейки моем, так что берите их около 2-х часов до и бросить их в zip-топ сумку пальто 'EM с немного worsteshire, затем добавить немного соевого соуса, печать, массажируйте ее, и оставить его на прилавке.

Излишне говорить, что я не добавить любые лишние соли, но я высушите их перед приготовлением.

...

Кроме того, я думаю, что какую температуру вы держите ваш дом в может быть фактором (который имеет тенденцию быть культурная вещь) моя кухня может быть где угодно от 65F до 90F в зависимости от времени года.

+236
burgui 17 февр. 2013 г., 12:47:35

Попробуйте окропление кукурузного крахмала над ними. Леденцы, как правило, застревают из-за влажности, и майцены бы абсорбировать такой влажности.

+236
Aung Ko Ko 13 нояб. 2015 г., 1:40:00

Тл;др: Вы не.

Вот несколько проблем, с пытаетесь судить прожарки, основываясь исключительно на цвет:

  1. В зависимости от размера и формы мяса, цвет кузова может или не может быть какой-либо индикации внутренней температуры, которая является важной частью. Большой, квадратный жаркое, приготовленное при высокой температуре может быть красиво подрумянится снаружи и абсолютно сырой внутри.

  2. В collary этого является то, что для того, чтобы судить цвет интерьера, вы должны нарезать мясо. Если сделано с недостаточно отдыхает, то это может привести к все ваши прекрасные соки побега и оставляя вам несколько килограммов кожистые ужасно. Если вы не совсем попал желаемой прожарки, то сейчас вы изменились, как мясо приготовить резки.

  3. Нужный цвет будет отличаться в зависимости от типа мяса. Розовый стейк из говядины-это отлично. Розовый куриная грудка-это нет-нет.

  4. Начальный цвет может варьироваться от даже тот же кусок мяса от разных производителей. Есть здесь некоторые местные производители, которые производят прекрасные кроваво-красные стейки, и другие, которые выглядят довольно хило и темно-розоватые в лучшем случае (я покупаю бывший). Разные стартовые условия означает разные конечные условия, хотя они могут быть одинаково сделано.

  5. Цвет трудно судить достоверно при различных условиях. То, что выглядит прекрасным и средней прожарки в дневную ярко освещенной кухни может показаться немного другой диммер, лампа накаливания-горит один. Или, может быть, у вас есть большое окно, и средней прожарки выглядит по-разному в полдень, чем в полночь (полночь стейки-это лучшие, ребята).

Вместо этого, получить мгновенный чтения термометр и использовать температуру для определения прожарки. Это незаменимым инструментом на кухне. Вы можете импровизировать без него, но нет лучшего способа, чтобы точно и достоверно определить степень прожарки. Вот такой ответ мне очень нравится , что обсуждает это по отношению к жаркому, но последние несколько абзацев о температуре применимы к другим видам мяса, а также.

Да, я знаю, что профессиональные повара (особенно в закусочных и тому подобное) может и будет отлично приготовленные стейки доставить без проверки температуры. Однако, эти ребята используют многолетний опыт работы с ассорти, их оборудование, и многие другие чувства, чем глаз. Они тыкают стейки, чтобы изучить, как мышечные волокна сокращаться; у них есть интуитивное ощущение времени построенная из тысяч предыдущих попыток. Не все повара могут все равно делают это, и им это сходит с рук только потому, что скорость и эффективность такая же забота, как точность. (Откровенно говоря, большинство посетителей не знают, что средней прожарки выглядит.) Вы, вероятно, не эти ребята, и вы можете сделать лучше, чем они в любом случае. Используйте термометр, не идут по цвету.

+207
macseagate21 1 мар. 2016 г., 6:52:45

Такие необычные торты обычно непродовольственными внутренних опор, таких как деревянные стержни. Я бы не стал доверять печеньки остаются в вертикальном положении даже после того, как приклеены. Моя интуиция будет произносить клееный башня стабильным, если его высота диаметр 2х максимум, что чувствует проблематично. Это другой случай, если создать жесткий башня с печеньем почему-то встроенные в него, но это означает, что мы говорим что-то вроде встраивания печенье в карамели, который звучит не аппетитно и, наверное, выглядит странно. В конце концов, это, вероятно, лучше работать без cookies.

Альтернативой может быть создание может быть четыре угла "корзина" из прутьев, чтобы положить на стек внутри, и украсить красиво запасы. В этом случае, вы можете использовать довольно слабый клей, даже некоторые взбитыми сливками будет ОК, потому что клей не должен поддерживать структуру.

Есть видео в Интернете для создания пирожных, нередко эпизоды реалити-шоу. Вы могли бы хотеть смотреть их для вдохновения. Я не видел ни одного с печеньем башни, но я видел 3-D модели головы оленя и другие скульптуры, вы можете многому научиться у них.

+206
mbeckish 12 авг. 2016 г., 3:31:09

Moong даль имеет характерный запах, который концентрируется с течением времени в закрытой таре (например, контейнеры). Так что Вы хороши. Просто убедитесь, что Даль не застрял в кластеры, изменился цвет или развилась плесень. В этом случае вам придется отменить его.

+205
sharan kumar 5 окт. 2014 г., 10:51:31

Как рассчитать питание домашний йогурт? Я использую 2% молока и пакет кефира культуры. Меняется ли что-то во время приготовления пищи, что делает информацию о питании конечного продукта иначе, чем молоко использовать? Делает йогурт культура калорий, жиров, углеводов и т. д. Содержание?

+132
user1861 23 дек. 2016 г., 15:43:38

Я бы хотел сделать несколько рутбир флоат кексы. Рецепт предполагает, гарнировать их декоративных (несъедобных) соломы. Но я хотел бы, чтобы пнуть вещи на ступеньку выше: есть такая вещь, как съедобные соломы, которая выглядит достаточно как соломинкой (т. е. одинаковой ширины, желательно полосатый, как старый фонтан соды соломы)?

Я знаю, что есть различные съедобные соломенные вещи, но все они, кажется, заметно шире, что выпивая сторновки. Я не требую, чтобы они были полые внутри, но ширина моей главной заботой.

+125
MooingRawr 7 мая 2018 г., 8:03:20

Вы хотите, чтобы ваш рис должен быть достаточно сухой для обжаривания. Если вы готовить рисовый специально для того, чтобы обжарить, положить в минимальном количестве воды для какой бы метод вы используете. Как другие упомянули, это хорошо работает, если вы используете остатки риса, что день или два старых.

Затем, когда вы на самом деле жарить, это помогает, если рис не слипаются между собой (как это обычно бывает при использовании рисоварка), так что разбить ее, прежде чем положить его в кастрюлю. Использовании очень высоких температур, хорошее масло (я люблю масло виноградных косточек), и убедитесь, что масло очень горячее, прежде чем поставить рис.

Если вы хотите, чтобы приятный желтый цвет, когда рис почти готов, сделайте отверстие в середине сковородку, разбей яйцо в него, и очень быстро перемешайте рис в нее.

+115
Ahmad Tarawneh 8 янв. 2015 г., 11:27:06

Я недавно попробовала этот. Промывают и сушат их и положил их в пластиковый пакет в морозилку на 30 минут. Он работал хорошо для меня - они были намного вкуснее и лучше текстуры.

+80
jgarlin 26 нояб. 2018 г., 4:35:20

Конечно да. На самом деле, в возрасте яичный белок лучше взбить - чувствительных приложений, таких как макароны будут часто назначают проведение отделить яичные белки в течение дня или два перед использованием.

+47
daosi 25 авг. 2011 г., 7:56:23

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil